Красная смородина, известная своей жизнестойкостью, имеет почти круглые листья, безволосые или слегка опушенные с нижней стороны, хотя в настоящее время она не занесена в Красный список угрожаемых видов МСОП.

Ее цветочная ось и цветоножки голые, чашелистик светло-зеленый или светло-коричневый, а лепестки светло-пурпурно-красные. Этот растение отлично подходит в качестве декоративного вида в холодных регионах и распространено в северной Европе и Азии.

Красная смородина богата питательными веществами, такими как витамины и аминокислоты, содержит большое количество углеводов и пищевых волокон, которые стимулируют аппетит и пищеварение.

Красная смородина в медицине, известна как средство для успокоения горла, облегчения отхаркивания и лечения таких заболеваний, как гепатит и воспаление горла. В нем содержатся биофлавоноиды, которые смягчают кровеносные сосуды, снижают уровень липидов в крови и давление, а также способствуют защите желудочно-кишечного тракта.

Во взаимодействии между растениями и окружающей средой экологические факторы играют всестороннюю роль в росте, развитии и качестве плодов. Красная смородина демонстрирует адаптивность к изменениям окружающей среды и различным типам место обитаний.

(1) Устойчивость к холоду: Красная смородина демонстрирует хорошую устойчивость к холоду, выдерживая температуру до -30°c. Однако поздние весенние заморозки могут повредить некоторые цветочные почки. В целом, эти сорта могут спокойно пережить зиму без специальной защиты от холода, поскольку их ранние периоды цветения и плодоношения позволяют избежать поздних заморозков, что помогает преодолеть негативные последствия морозов и высоких температур.

(2) Устойчивость к засухе: Красная смородина демонстрирует устойчивость к жаре и засухе, сохраняя нормальный рост даже в засушливых условиях. Хотя у некоторых сортов может наблюдаться ожог листьев из-за потери воды в результате транспирации, в целом они демонстрируют значительную устойчивость к засухе, на которую влияют их физиологические и генетические факторы.

(3) Устойчивость к болезням: Мучнистая роса является основным заболеванием для красной смородины.

Несмотря на широкое распространение, многие сорта проявляют нормальный рост, демонстрируя сильную устойчивость к болезням и создавая основу для выведения новых сортов, устойчивых к болезням.

(4) Предпочтение к свету: Красная смородина произростает в хорошо освещенных местах, требуя достаточного места для роста и подходящих температур.

(5) Требования к почве: Красная смородина не слишком требовательна к почвенным условиям, процветает на глубоких, плодородных, нейтральных или слабокислых суглинистых, супесчаных и богатых гумусом почвах. Они также хорошо растут на слегка засоленных почвах.

Красная смородина обычно обладает иммуноукрепляющими, защищающими зрение и улучшающими работу желудочно-кишечного тракта свойствами:

Повышение иммунитета: богатая витамином С и различными минералами, красная смородина способствует укреплению иммунной системы, помогая предотвратить инфекции.

Защита зрения: такие соединения, как антоцианы и витамин А, содержащиеся в красной смородине, способствуют защите глаз, предотвращая ухудшение зрения.

Улучшение желудочно-кишечного тракта: богатая пищевыми волокнами и полезными бактериями, Красная смородина облегчает моторику кишечника, улучшая работу желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, красная смородина известна своими полезными свойствами, способствующими красоте, улучшению сна и питанию. Несмотря на богатство питательных веществ, они могут не подойти некоторым группам населения, например, людям с непереносимостью или аллергией. Поэтому перед употреблением рекомендуется выяснить состояние своего здоровья.

В Финляндии бабушки часто готовят и дают чашку горячего сока красной смородины своим внукам, страдающим от простуды. Эти маленькие ягоды, известные в Финляндии как "тонзилльная ягода", по поверьям, не только лечат простуду и облегчают боль в горле, но и помогают справиться с перитонзиллярными абсцессами. Содержание витамина С в красной смородине в три-четыре раза выше, чем в цитрусовых.