Гранола — это не только вкусный, но и полезный завтрак, который стал популярным среди сторонников здорового питания. Эта хрустящая смесь овсянки, орехов и семян идеальна для начала дня!

В этой статье мы рассмотрим историю гранолы, её преимущества и предложим два простых рецепта гранолы: с фруктами или ягодами и с шоколадом и орехами.

<h3>История гранолы</h3>

История гранолы уходит корнями в XIX век. Первоначально этот продукт был разработан как часть здорового питания. В 1863 году доктор Джеймс Калифорд Ньютон, сторонник здорового образа жизни, создал «гранолу» — сухую смесь из цельных злаков, которая подавалась с молоком. Он считал, что такой продукт способствует улучшению пищеварения и общему здоровью.

В начале XX века гранола начала набирать популярность как удобный и питательный завтрак, особенно в Соединенных Штатах. В 1960-х годах с ростом движения за здоровое питание гранола стала важной частью диетического рациона. В современном мире гранола стала доступной в магазинах, и её рецепты варьируются от традиционных до креативных с различными добавками. А вы любите гранолу?

<h3>Польза гранолы</h3>

Давайте узнаем, чем же так полезна гранола!

<b>Высокое содержание клетчатки: </b>Гранола, приготовленная из овсянки, помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и способствует чувству сытости.

<b>Энергия на весь день:</b> Комбинация углеводов, белков и жиров делает гранолу отличным источником энергии, необходимой для активного начала дня.

<b>Антиоксиданты:</b> Добавление орехов и ягод обеспечивает организм полезными антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунитет.

<b>Вариативность:</b> Вы можете адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавляя разные ингредиенты, такие как семена, специи или сухофрукты.

<h3>Рецепт гранолы с фруктами и ягодами</h3>

<b>Ингредиенты:</b>

<b>Приготовление:</b>

<b>1. Предварительная подготовка: </b>Разогрейте духовку до 160°C. Застелите противень пергаментной бумагой.

<b>2. Смешивание ингредиентов:</b> В большой миске объедините овсяные хлопья, орехи, семена, корицу и соль. В отдельной миске смешайте мед (или сироп), растительное масло и ванильный экстракт.

<b>3. Соединение смесей:</b> Вылейте жидкие ингредиенты в миску с овсяной смесью и хорошо перемешайте, чтобы все компоненты были равномерно покрыты.

<b>4. Запекание:</b> Выложите смесь на подготовленный противень и разровняйте. Запекайте в духовке 20-25 минут, периодически помешивая, чтобы гранола равномерно подрумянилась.

<b>5. Добавление ягод и фруктов:</b> Когда гранола остынет, добавьте свежие или замороженные ягоды и нарезанный банан.

<b>6. Подача:</b> Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или как самостоятельное блюдо. Храните в герметичной упаковке в течение нескольких недель.

<h3>Рецепт гранолы с шоколадом и орехами</h3>

<b>Ингредиенты:</b>

<b>Приготовление:</b>

<b>1. Разогрев духовки:</b> Разогрейте духовку до 160°C и застелите противень пергаментной бумагой.

<b>2. Смешивание ингредиентов:</b> В миске соедините овсяные хлопья, орехи, кокосовую стружку, корицу и соль. В отдельной миске смешайте мед, растительное масло и ванильный экстракт.

<b>3. Соединение смесей: </b>Вылейте жидкие ингредиенты на сухие и хорошо перемешайте до равномерного распределения.

<b>4. Запекание:</b> Выложите смесь на противень и разровняйте. Запекайте в духовке 20-25 минут, помешивая каждые 10 минут, чтобы избежать подгорания.

<b>5. Добавление шоколада: </b>Когда гранола остынет, добавьте шоколадные чипсы и перемешайте.

<b>6. Подача:</b> Подавайте с молоком или йогуртом. Храните в герметичной упаковке.

Гранола — это идеальный завтрак, который легко адаптировать под свои предпочтения. Смешивая овсянку с орехами и фруктами, вы получаете не только вкусное, но и питательное блюдо. Попробуйте оба рецепта гранолы — с ягодами и с шоколадом — и наслаждайтесь вкусом и пользой этого замечательного завтрака!

ДОМАШНЯЯ ШОКОЛАДНАЯ ГРАНОЛА-заряд энергией на весь день

Rutube канал: Кулинарное чудо